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Thursday, 30 July 2009
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「晨光」
從前在會議中聽到同事們匯報晨光軟件改進的進展、啟用典禮的安排、傳媒的訪問、課程的安排、派發光碟的情況等等,所知的只是皮毛。實實在在接觸「晨光」這項目只是這幾個月的事。有幸在它告一段落之前負責跟進它的文書事務,我會相信是天意。這天意讓我認識了「晨光」,亦認識了研發者夏士雄。
先讓我談談對「晨光」的「感覺」吧!在未認識它之前,只知道它可以為視障人士讀出電腦屏幕上的文字。認識它後,才知道它實力非凡。它和香港人一樣,需要懂得兩文三語,又或是這樣說,它比起部份香港人還要優勝。因為它懂得三文三語。三文是它能辨認出英文字、中文的繁體字、中文的簡體字,而三語是它能說出英語、國語及廣東話。而且,它可為用家提供不同的聲調及速度來配合個人的需要。最重要的是,它是可攜式的,用家可帶著它到處去,就算身處海外,亦可利用「晨光」進行文書工作及上網。功能上的全面性是不容置疑的。談完了它的功能,不如談談它的「偉大」。對於筆者來說,它的「偉大」是它不緊為視障人士給予協助,亦可幫助其他有不同需要的人。長者們因為官能上的退化,雖然沒有患上什麼眼疾,但視力不足或精神不好,不能長時間閱讀文字,「晨光」便為他們解決問題,讀出他們每天都想看一看的報章或喜愛的小說。
「晨光」亦可協助患有痙攣的小朋友及成人學習,因為他們不能自如地控制全身的動作,拿著書本閱讀是一件困難的事,「晨光」便可為他們效勞。不單如此,「晨光」更可幫助像筆者一樣不懂國語,又不太懂英文的人了解某些字的發音。協會曾經收到這樣的一個查詢,一位秘書小姐為她的老闆查詢「晨光」的功能,原來她的老闆是一位在外地長大的中國人,只懂得聽廣東話及國語,但不懂得辨認中文字。「晨光」正好為他解決不懂中文字的問題,協助他了解文件上的內容。筆者相信,「晨光」的「偉大」不限於此,但有待大家發掘。
現在是時候談談它的研發者了。相信很多使用「晨光」的會員還未有機會與他有一面之緣。身為職員的我,當然有此榮幸。未與他接觸前,總想像他像個電腦專家,只懂對著電腦卻不苟言笑。結果當然與想像的不相同。為了尊敬他,部份同事會稱呼他為夏先生,但他卻不喜歡這稱謂,更要求我們直稱他的名字。到了現在,我們還是不太能做到他的要求,總是尊尊敬敬地稱呼他做夏先生。
夏先生除了沒有架子之外,亦不吝嗇他的學問。無論是電腦上的問題,或是英文,甚至是人生道理,他都願意和大家分享、傾談。大家可能有所不知,向香港賽馬會慈善信託基金提交的英文建議書亦是由夏先生提筆,而不是職員。事實上,這個項目充分發揮了協會身為一個自助組織的理念,「助人自助;自助助人」。由構思、撰寫建議書、研發、改進軟件功能,甚至到最後的匯報報告及財務報告都是一手一腳由會員辦妥,職員只是協助一些簡單的文書工作及後勤支援。筆者相信,夏先生及「晨光」小組的成員在這項目中不單助了別人,亦助了自己,從中必有一些得著及領悟。
陳潔雯(資訊及推廣主任)
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光明大使繼往開來
協會再獲社區投資共享基金撥款70萬元,從2007年12月起推行為期兩年的「光明師徒計劃」。這是繼已於月前完結並兩度獲獎的「互助網絡展生機」項目之後,我們再次在建立社會資本工作上作出的承擔。
「光明師徒計劃」的主線,是由視障人士、家屬及義工組成「光明大使」隊伍,本著“生命影響生命”的精神,走進社區,與區內不同組群及社區伙伴團體接觸,推動建立和鞏固下列幾個社會網絡:
一、透過有趣及互動的手法(如講故事、話劇及音樂表達等)、與區內小學生及其家長定期聚會面見,在相互學習、交流與支持下,改善學生與家長的溝通質量,促進親子關係。
二、以生命分享的形式,透過多元化的活動以及「師徒」會面,與區內中學生及其家長建立朋輩式支援網絡,推動積極的人生觀。
三、組織及串連區內商戶及社區團體成為合作伙伴,動員社區資源,更進一步與區內不同背景成員(如:新來港人士、南亞裔人士等)建立支援網絡系統。計劃將以多元、互動和適應參與對象的手法推行,包括:視障?是障?---逆境新生活分享會、互動的故事分享和演繹、話劇及音樂樂器樂融融、氣球及魔術訓練班、自信及表達能力培訓、美藝處處見、親子溝通技巧工作坊、關心家庭---由每日故事說起,等等。
本計劃的特點是:發揮「生命影響生命」的精神;強化區內兒童及家長的積極人生觀、家庭凝聚能力及社區支援家庭的鄰舍網絡;改善親子溝通及強化家庭系統功能;以視障人士的經歷,鼓勵參加者逆境自強,貢獻社會;融合及聯繫社區內不同機構、團體及各階層人士,建立社會資本。
預期「光明師徒計劃」將在個人、家庭鄰里和社區等三個層面取得成效。
個人層面:視障人士從克服逆境經驗的分享過程,建立自信,發揮助人自助的精神;擴展參與計劃的中、小學生及其家長的支援網絡(每位參加者的個人網絡擴展至20人),透過「關心我家-父母子女共長」、「最緊要咬字」、「功課輔導特政隊」及「光明師徒」等項目,提供情緒支援,強化參加者的自信、表達能力,建立正確人生觀。
家庭及鄰里層面:推動親子溝通,強化家庭網絡的支援;透過「光明師徒」、「關心我家-父母子女共長」及「好朋友買?合作隊」等項目,讓不同社群建立鄰里互信關係,串連40個家庭成為支援網絡,推展互惠合作,增強對社區的歸屬感。
社區層面:動員區內商戶、學校、宗教和社區服務團體,建立跨界別合作,組織12個社區團體成為長遠的合作伙伴,凝聚社區資本,為區內有需要組群提供互惠支援。
為推行這項計劃而組成的工作小組,由陳志剛擔任主席,成員以原來的「互助網絡展生機」項目小組成員為班底。陳志剛表示,他將全力以赴,與小組成員和負責項目的職員同心攜手,承擔並竭盡所能地完成這項為期兩年的艱巨任務。項目主任黃偉亮,過去曾長期從事青少年和社區發展工作,他於11月底到任後,迅即為推展計劃提出了詳盡細緻的方案,令計劃團隊如虎添翼。
一如協會的所有工作,「光明師徒計劃」需要大家的關心和支持。我們將定期報告計劃進度,更期望有更多會員投入我們的團隊,在社區建立起一個又一個互助互惠的網絡。
(本刊編委會 )
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科研資訊 - 視網膜病變現今和&
視網膜退化病變是什麼?
視網膜退化病變有如一個家族,它的成員都會造成視網膜感光細胞功能減退、退化以至往往壞死,並繼而影響視網膜裡的其他細胞。視網膜退化病變可分為兩大家系:視網膜色素變性(RP)分支;黃斑病變(MD)分支。這些病變都與遺傳有關,例如RP和AMD,均有基因遺傳的成份,令人易於受到退化的影響。
視網膜裡有十多層細胞組織,像一塊“千層糕”,大家熟知的有感光細胞、視網膜色素上皮層細胞(RPE)等。
感光細胞分為兩類。視幹細胞高度密集在視網膜的周邊,主要功能是周邊和陰暗環境的視覺,一般來說最先受RP影響。視錐細胞高度集中在視網膜中央的黃斑區,負責中央、敏銳和辨色視覺,通常在光度較高的環境裡發揮作用,一般來說最先受黃斑病變(MD)影響。
視網膜色素上皮層細胞(RPE)是在感光細胞旁邊的纖薄細胞層,含有色素小顆粒。RPE細胞與感光細胞是工作伙伴,具有吐故納新的功能,把養份和氧氣帶進來,並清除廢物。RPE細胞功能失調會引致感光細胞壞死,正如部份類型的RP。如果RPE細胞不能適當地清除感光細胞的廢物,積聚的黃白小疣會造成老年黃斑病變(AMD)。
黃斑點是位於視網膜中央的一個細小範圍,那裡有高度密集的視錐感光細胞,只有靈長類動物長有黃斑點。它的功能是:中央視覺;敏銳視覺;色覺;光亮視覺。
視網膜色素變性(RP)系列,視幹細胞最先受到影響,因此會首先失去周邊視覺和暗適應能力。視覺缺損會在幼年或稍後出現。而黃斑病變(MD)系列,視錐感光細胞最先受到影響,因此首先失去中央及敏銳視覺和色覺。它們會在童年早期發病(斯特格病變),以至人生的晚年才發病(老年黃斑病變)。
視網膜色素變性(RP)系列
全球不同種族和族群的平均發病率約為1:3,400。遺傳模式:顯性遺傳、隱性遺傳、性染色體遺傳。已查明有超過130個遺傳基因的突變會引致視網膜退化病變的表徵(生理特性)。與RP相關的病變還有:尤塞氏綜合症(Usher Syndrome) – 年幼發病,聽覺受損,有些病人出現平衡問題,視覺因RP而受損。病人數目約25,000名,已查明11個致病基因。
萊伯氏先天性黑蒙(Leber’s Congenital Amaurosis,簡稱LCA) – 童年發病,視覺嚴重受損,多為先天性,眼球震顫症。美國約有10,000至15,000名患者,已查明10個致病基因。
巴比二氏綜合症(Bardet Biedl Syndrome) – 視覺受損並伴有多種問題,如智力受損,患者10,000人,已查明12個致病基因。
脈絡膜缺失症(Choroideremia):影響脈絡膜,患者10,000人,已查明基因缺陷所在。
視網膜分裂症(Retinoschisis):視網膜撕裂,患者6,000人,已查明基因缺陷所在。RP有什麼早期信號?醫生在臨床看到的包括:視網膜變薄,主要是感光細胞缺損;細長 (血管變幼收窄);不正常色素從視網膜色素上皮層細胞(RPE)開始沉積。
病人則會感到:周邊視野缺損,管狀視野;夜盲,失去低密度視覺。病情進程變化不定,有時很快,有時較慢。大多數案例出現視野持續收窄,最終的結果可以是喪失功能性視覺以至完全失明。
黃斑病變(MD)系列
早期發病的黃斑病變:是另一個廣闊的遺傳性病變組別,主要從喪失中央(黃斑點)視覺開始,侵襲所有種族的幼童和青少年,主要是視錐細胞和視網膜色素上皮層細胞(RPE)功能缺損及壞死,例如斯特格病變(Stargardt)、貝斯特病變(Best) 等。
斯特格病變在童年時便有明顯表現,病情迅速發展,令患者終生視覺嚴重受損。估計美國有2.5萬至5萬人得病,致病基因已經查明。
老年黃斑病變是一種晚期發病的視網膜退化病變,它也會令中央和敏銳視覺減退,原因是位於黃斑點的視錐感光細胞功能失調和壞死,通常在55至60歲左右確診。
從基因研究發現,老年黃斑病變明顯帶有遺傳成份。然而,環境因素例如吸煙也有關連,或許會改變發病年齡或加重病情。因此它被稱為“錯綜複雜”的病變。老年黃斑病變有兩種基本類型。
乾性:位於視網膜黃斑區的感光細胞和色素上皮層細胞緩慢萎縮,造成視覺缺損,有時會頗嚴重(區位性萎縮),佔所有老年黃斑病變病例的九成,可能會發展成為“濕性”。黃白小疣是乾性老年黃斑病變的特徵。
濕性:除了萎縮外,新生不正常血管在視網膜內生長,稱為“不正常血管增生”。血管生長、滲漏和出血會迅速侵襲黃斑點,導致失明。約有一成老年黃斑病變患者會發展為濕性。
黃白小疣是感光細胞和色素上皮層細胞周圍的複合脂質和蛋白質的未消化沉積物,它們可能是廢物和“垃圾”,大部份來自未經色素上皮層細胞恰當加工的感光細胞碎片散落物。硬黃白小疣 – 硬而小,通常不會損及視覺。軟黃白小疣 – 不規則且較大,往往造成感光細胞和色素上皮層細胞壞死。
早期老年黃斑病變的眼底,醫生會看到:色素上皮層細胞變異及黃白小疣,黃白小疣是病情惡化的主要特徵。
病人則會感到:中央視覺糢糊或缺損;直線變曲,成波浪型,可用阿姆斯勒方格表進行自我測試。在乾性階段,病情通常發展較慢;成了濕性後,會迅速惡化。然而即使是乾性,功能性視覺也可能會嚴重減退(區位性萎縮),令工作以至生活起居也變得困難甚至無法應付。
科學家已查出70%的老年黃斑病變案例與基因突變有牽連。所以,掌握基因突變是認識病變過程的根基;而在其後的歲月(年齡增長),我們知道出現了什麼生物化學機理變化與病情發展有關呢?
最少有兩項重大理論解釋什麼會導致老年黃斑病變:免疫/發炎的損害;氧化的損害。兩者會並存。
一種名為CFH的蛋白質,是人體免疫系統的重要調節器。當CFH基因出現突變,它產生的蛋白質便不能正常運作,可以導致老年黃斑病變。CFH基因突變佔所有老年黃斑病變病例可達到50%。除了CFH,免疫系統還有其他一些蛋白質調節器。在FB和C2基因出現的突變,估計約佔所有老年黃斑病變病例的24%。以上3個基因的突變加在一起,約佔患上老年黃斑病變風險的四份之三。
老年黃斑病變還與氧化損害有關。科學家把老年黃斑病變患者眼內的黃白小疣加以淨化和分析。他們發現黃白小疣裡的很多蛋白質和脂質因氧化而受到損害。因此,氧化損害可能是老年黃斑病變的重要成份。吸煙是對我們體內不同種類細胞造成損害的主要源頭,包括心臟、肺部和視網膜裡的血管。吸煙者患上老年黃斑病變的機會比不吸煙者高出3至5倍。
估計美國有1,500萬人患上老年黃斑病變,歐洲和以白種人為主的國家病人數目也相近。亞洲地區的病例相對較少,但也在上升。老年黃斑病變是發達國家55歲以上人士失明的首要成因。如果短期內沒有有效的治療和預防,未來25年將出現“流行性老年黃斑病變”。
(杰拉爾德‧塞德博士)
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生活小提示 - 溝通無障礙,手&
“Hi!我的手機終於會說話了,以後就能自己收發短信了。……”這是拿到這台多普達手機的那天晚上,興高采烈的我給朋友們發出的短信。
“科學雙刃劍”真是句至理名言:本來,有了電腦,只用鍵盤操作就滿好,可偏偏要搞什?“可視化”,人人都得捏隻鼠標又推又按,只苦了我這眼神不濟之輩;有了手機,通訊挺方便,可偏偏又要流行什?短信,老老少少盯著寸許見方的小屏幕,當起了“拇指一族”,可同樣,我這個眼力不行者,往往只能聞之輕嘆,發誓?不培養朋友們給我發短信的習慣!
幸好,還有一句話是“魔高一尺,道高一丈”,我們這樣有特殊要求的人群終於沒有成?被遺忘的角落。既有人研究如何讓電腦“說話”,使我能關掉屏幕網海暢游,也有人開發軟硬件讓手機“開腔”,讓我不至太過另類。
我買的是多普達的585智能手機,配的語音軟件是廣東中山幾位視障朋友參與研發的飄逸手機讀屏系統。手機報價1,780元,軟件400元。
可巧手機送來那天家人都不在,於是我半憑經驗、半靠摸索地自己裝上了SIM卡和電池。開機之後,它還真的會“說話”了!可是,還有些搞不定,於是,在中山朋友的電話“遙控”和緊急應邀趕來的好友的協助之下,總算把該設置的設置好、能說話的地方會說話、該聯通的也聯通了。相處幾天之後,以下就來談談我對這“天使”的印象吧——
曾希望擁有一台折?式手機,但據說智能手機中那樣的較少,而且沾了I POD的光,這位“白色天使”的體積雖然看起來比一般女式手機大一些,但仍不失優雅吧!屏幕面積有2.2英寸,效果不錯,我都能看得到屏幕上菜單滾動條的變化,攝影模式時也能約略看個輪廓了。按鍵都是凸起的,數字鍵特別圓潤飽滿,手感良好。通話質量也很不錯。
因?這類手機用的是windows mobile smartphone2003操作系統,是我們常見的WIN XP的“弟兄”,所以打開一級級的菜單、一層層的文件夾時並不陌生,那兩個左右點擊鍵也就正像鼠標的左鍵和右鍵一般,右鍵點出菜單,左鍵加以確定。
讀屏軟件則是用聲音引導著我們在這些菜單、文件間轉來轉去,可報讀來電號碼、聽取或編發短消息、查看通話記錄、編輯通訊錄、在記事本中編輯文本,以及音樂播放等。此外,當然也包括了基本的報讀日期時間、電量情?、信號情?等等。一言以蔽之,過去只能給我用來打電話和接電話的手機,現在可是大有潛能待發揮了!
然而更讓我驚喜不已的,則是可讓這手機成?我的電腦的“一部分”——通過一些軟件的聯接,它不僅可成?“我的電腦”中的一項“移動設備”,可以像以往習慣地那樣對手機上的文件進行複製、?除。還有專門的軟件可直接通過電腦來編輯手機上的短信、通訊錄等!這可太棒了!雖然手機上配了我的朋友富老師發明的半方盲文手機輸入法,全拼輸入法的聯想和提示都很簡明快捷,但既不懂盲文,又用慣了101大鍵盤的我,當然還是更樂意在電腦上編發短信了!要不,那第一天晚上,我怎?能那?興高采烈地發了一條又一條呢?但這位會說話的“天使”並不是十全十美,仍有可期待著“女大十八變,越變越好看”的地方。
那天好友和我一起研究了很長時間有關來電鈴聲的設置,因?我們發現,即使原本讀菜單時的聲音很大,可一到來電報號時,音量會迅速變小,儘管系統能重複報4次左右,但除非全神貫注,否則難以聽清。後來經諮詢,得知這是由於手機本身的操作系統排斥這“外來語音”,所以會?制減小它的音量。最後我和好友?定,因?我平日裏要接的來電較少,所以還是把本機的鈴聲調大。這樣如有需要,我可先掛斷來電,查看通話記錄後再回電。中山的朋友也說,他要接的電話也不多,所以根本就沒打開來電報號功能,“還省得透露隱私呢!”不過我想對於有需要的朋友,這一功能能有所完善會更好。
其二是有的菜單讀不出來。總體而言,“開始菜單”的第一級可讀,第二級就不是全都能讀了。特別是“設置”的下一級屬“飄忽不定”,若有若無的狀態,可偏偏像設置鈴聲、情景模式這類的東西還是很重要的。我的發現是當光標在菜單上滾動時不發聲,按下確定鍵之後,它就能讀出來了,很是奇怪。中山朋友介紹的“曲?救國”的辦法是記住需要使用的菜單上的編號,直接按號碼進入。此外,用左右導向鍵在桌面上找到並確定打開的“開始”菜單讀得要比用左擊鍵點開的“開始”菜單好。
還有一點感覺不太方便的是,在普通撥號時,不能報讀號碼,也無法返回檢查是否按錯,除非是先在通訊錄中編輯好該號碼,在那裏的編輯框中,倒是每按一鍵都能跟讀的。希望設計者們將來能考慮到這一點。
此外,這一語音庫沒有中英文混讀的功能,英文只能以“letter by letter”的形式讀出來,聽著不習慣,也有點費時間。
最後,是有關技術支援的問題。據中山的朋友介紹,他們建有一個相關的QQ群,供使用飄逸手機讀屏軟件的朋友們交流探討,且有管理員解答問題。但對?我這樣不使用QQ群的人來說,僅從網頁上所能獲得的支援就比較有限了,從如何購買、如何提交交貨地址、需要下載並在電腦上安裝哪些軟件、如何進行軟件註?等,雖有一些分散的解釋,但不?系統、
全面。建議管理員們設計一個FAQ(常見問題解答)欄,以幫助像我這樣消息不靈通人士吧;再則,有一些細節,也是可多?視障人士考慮的,如手機鍵盤上各個按鍵的功能說明、操作技巧等,雖然寫起來可能比較繁複,但對朋友們會有所幫助。此外,有關售價問題,由於智能手機本身的價格高於普通手機,目前又陸續有不同具備讀屏功能的手機或軟件系統投入市場,因此我想,?了提高競爭力,一方面要尋找價廉物美的智能機機型,另一方面則需要提供更?大的功能,以提高市場競爭力。
總之,我對這位“天使”的評價還是比較滿意的,基本滿足了目前我的各項需要。中山朋友介紹他們還在開發新的語音庫和更完備的功能。我會期待著這位會說話的手機天使帶來更?暢通的溝通樂趣!
(林英)
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另類療理 - 歐美人特喜歡中國&
一顆紅色的中國果實,憑藉自己無可比擬的健康價值,在幾年間紅遍歐美——這就是枸杞。隨著研究不斷深入,人們發現,枸杞的營養被低估了,這種看似不起眼的小果實,其實是我們身邊的超級水果。
枸杞果汁在美受歡迎
枸杞在美國也被稱?“中國雪果”(Chinese wolfberry)。儘管枸杞主要出?於中國寧夏,但在美國的健康食品市場上卻被稱?“喜馬拉雅枸杞”。由美國國家眼科學會所支持的關於枸杞的臨床研究顯示,枸杞所富含的營養成分包括9種氨基酸,其蛋白質含量比全麥還高。枸杞含有A、C、E等多種維生素以及其他植物化學成分,這些成分在人體免疫系統中扮演重要角色。枸杞中更含有黃體素、玉米黃質等對防止視網膜黃斑變性有益的營養素。這些現代營養學研究成果和中國古籍中記載的枸杞能“清肝明目”不謀而合。
在美國市場上,最受歡迎的除了乾枸杞外,就是枸杞健康飲料了。美國自由生命國際公司和營養專家明岱爾博士共同研製的“喜馬拉雅枸杞果汁”是最流行的枸杞品牌,其中不添加任何糖分、色素和調味品,只添加少許其他口味的果汁,以增?飲料的口感。明岱爾博士曾因撰寫了在西方影響深遠的《維生素聖經》一書而聞名,他共花了9年時間研究枸杞的營養成分和製作工藝。“我相信,在增進人們健康長壽方面,枸杞果汁比近40年來所研製的任何一種營養健康產品,功效都更?顯著。”明岱爾博士自信地說。
美國阿拉巴馬州的達頓先生,每天都喝120毫升枸杞果汁。兩個星期後,他感到比以前精力更旺盛,睡眠質量更好,心情也更愉快了。伊利諾伊州的吉米尼斯先生原來每天上午都有吃甜點的習慣,自從喝了枸杞果汁,他改掉了這個不良習慣。到2006年,共有54種枸杞?品在歐美市場上銷售。營養品市場專家預測,在未來幾年中,枸杞?品市場將會呈現雙倍增長。英國人用枸杞泡茶做菜
在英國,以前購買枸杞的多數是華人,現在卻有越來越多的英國本地人購買枸杞回家泡水喝。2006年,有營養學家撰文盛贊枸杞?“超級水果”。之所以被形容得如此神奇,是因?它富含抗氧化劑,按重量計算,維生素C含量是橙子的500倍,是已知的營養含量最豐富的食物之一。
在英國,枸杞的零售價格並不便宜。從去年9月份開始,英國最大的連鎖超市特易購開始銷售枸杞,每袋250克包裝的枸杞子售價?8.99英鎊(約合135元人民幣)。筆者的一些英國朋友看到枸杞在超市裏出售後,還特意打電話告訴我,原來枸杞並不只是中藥。英國人愛喝茶,他們中的一些人會在泡的下午茶裏放上些枸杞,讓原本有點澀澀的茶味喝起來有了一絲甜甜的味道。有些英國朋友還告訴我,他們還發揮想像,在自己燉的?肉或羊肉裏放上些枸杞,感覺味道不錯。其實他們不知道,枸杞在中餐裏早就不是“稀客”了。現在,英國市場上的各類枸杞?品超過30種,從果汁到軟糖應有盡有,人們購買時也有了更多的選擇。
十全補品人人適合
北京東直門醫院內科教授姜良鐸介紹說,枸杞?滋補扶正之良藥,首見於《神農本草經》,其功效主要是通過補腎而生精血。李時珍在《本草匯言》中則記載:枸杞能使氣可充、血可升、陽可生、陰可長、火可降、風濕可被動,有十全之好。唐朝著名詩人劉禹錫曾讚譽枸杞“上品功能甘露味,還知一勺可延齡。”因此,各類人群都可以每天吃一點枸杞,養生延年。
優質枸杞皮薄肉厚,甘甜而無苦澀味,果實呈紅色或紫紅色,橢圓且扁長,果臍白且明顯,果身有小尖。大家在購買時可參考以上幾點。
枸杞乾嚼最營養。1.早晚各取20—30粒嚼食,能養?明目、延年益壽。吃前用水沖洗乾淨即可,不損失枸杞的任何營養。2. 取枸杞30—40粒,泡於茶中,生津止渴益肝補腎。最好用溫水沖泡,還可搭配貢菊、金銀花、紅棗、胖大海、蓮心、陳皮、冰糖。3. 煮八寶粥放入適量枸杞,和胃補腎,老人最宜。4. 燉肉時,出鍋前10分鐘放入枸杞60粒,體弱者食之最宜。
枸杞葉泡茶壯陽。用枸杞葉代茶,能止渴、清煩熱、益陽事。當代藥理試驗結果表明,枸杞葉代茶常飲,具有?壯機體和延緩衰老的作用。枸杞芽清炒明目。枸杞在春末夏初發的芽味苦甘、性?,具有補虛益精、清熱止渴、祛風明目的功效。焯水後清炒兩分鐘即可食用。
枸杞酒美容抗衰老。枸杞酒既有白酒的酒香,又有枸杞的養分,非常適合中老年人飲用。每天喝50毫升,長期飲用可降低血脂,調節血糖、滋潤皮膚、延緩衰老。
(轉載自“中華視網膜病變互助網”,來源:人民網-《生命時報》,撰稿記者:郭怡紅、紀雙城、胡楚青)
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一個孩子帶來的啟示
應邀為“人物素描”寫稿,自知資歷淺薄、文筆生疏,但基於對文字的愛好,也希望以此深入認識會友們,故欣然答應。其後收到採訪通知,我卻有些猶疑,原因是採訪的對象,是個孩子。我未曾正式學習過兒童教育的理論,亦沒有太多與孩童溝通的經驗,感到有些茫然之餘,完全無法估計一個孩子接受採訪時會是怎樣的表現。
“14歲,RP患者,品學兼優,屢獲陳登視網膜獎學金一等獎”—這些,就是採訪前掌握的資料,對受訪對象僅有的瞭解。也許根據這些,熟悉會務或關注陳登獎學金的朋友們已經知道,主角就是—柳騰閏。
採訪開始,當一個年僅14歲,神態卻極為鎮定的孩子坐在我們面前的時候,我不由地放下了所有憂慮。一身潔凈的藍色校服,個子中等,稍顯瘦碩,小平頭,烏溜溜的大眼睛上架著一副金絲邊小眼鏡,一個眉清目秀、文靜有禮的小男孩向我們介紹了自己。開始時騰閏稍感陌生,我和雅媛跟他聊了幾句後,他已談吐自如。我們以孩子的學習、生活打開了話題。
“我最喜愛數學和科學,除了校內學習,還會閱讀其他數理方面書籍。我喜歡高難度的知識,也很想學多些知識,課外閱讀能幫助校內學習呢。其他科目成績稍差一點,尤其中文、中史方面比較缺乏興趣,但我會努力的。” 現就讀中學二年級的小騰閏,各項校內成績優良,屢獲奧林匹克數學方面的獎項,加上小小年紀說出這樣的話語,令我不禁吃了一驚:普通孩子都未必能主動學習,一個患有眼疾的孩子,在學習有困難的情況下,卻能如此渴望與追求知識,也認識自己的長處與不足,實在叫人為之鼓舞。
得知騰閏學業繁重,我們關心地詢問起他的課外生活。“我參加了口琴班,還有童軍訓練,其中童軍訓練有一年多了,在那裏學到了很多東西,也令我很想參與社區義工服務哩!”小騰閏微笑著看著我們,像是一名穿上了制服的小童軍,正在威武地參與義務工作。談到興趣愛好跟課外活動,騰閏告訴我們,他喜歡桌球,因為動作不用太多,又能有運動功效;一般孩子都愛看電視,他卻略顯成熟地只是選擇收看新聞報導,表示對其他節目不甚感興趣。
柳媽媽一直陪同騰閏出席採訪,但在整個交談過程中只是時而默默點頭,時而欣慰地看著孩子,沒有干涉和插話,直到我們問及家庭的狀況。“騰閏還有一個弟弟,但兩兄弟性格完全相反,他很文靜,弟弟比較活潑。在家裏吧,騰閏也不是太多話的。”媽媽的話,引發了小騰閏的童真,他轉向媽媽說:“才不是呢,在家裏我很多時候都是找媽媽您來聊天的呀!”此情此景,逗得大家都笑了起來,柳媽媽也滿懷疼愛地摟起了兒子的手臂。
我們延展話題,問及發生事情時會不會都去找家人,騰閏如是回答:“有問題想自己先解決,不想麻煩家人。但如果弟弟有問題,我會想幫他解決。”剛剛還顯出孩童一面的他,給予這樣超越其年齡的回答,令我再次為之一動:14歲的孩子,具備如此的承擔感和責任心,令眾多成人為之慚愧。
在採訪中,我們一直很小心地處理有關眼疾的話題,生怕這次採訪帶來負面影響,無意中傷害了孩子。萬萬沒想到,小騰閏面對“RP”,泰然處之。“我知道自己視網膜退化,是RP,都有好幾年了。呵呵,現在戴上眼鏡看得還可以哩,就是晚上看得不怎麼好。開始的時候有些不開心,但很快就接受了,家人都很鼓勵我哩!”騰閏推推眼鏡,露出純真的笑容。倒是我們,都鬆了口氣,心底為這個如此堅強樂觀的小英雄鼓掌。
騰閏最後還告訴我們,他的志願是當科學家或者發明家,他最想發明的是“人工眼”,可以幫助有眼疾的人士重見光明;他最崇拜的人士“沙士”英雄謝婉雯,因為她犧牲自己幫助別人。
騰閏是在放學後前來協會接受採訪的,雖然在過程中略顯疲倦,但他堅持著完成了整個採訪。一個孩子,擁有如此的自控能力,對自己、對家人、以致對社會都有著強烈的責任感,他帶來的不僅是我們對他的瞭解,更多的是,啟發我們作為成人的一些思考。我們祝願小騰閏能夠一直積極快樂地成長,衷心期盼屬於他的明天會更好!
(熊晶)
Tuesday, 14 July 2009
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看得少、做得多、想得透
上週到醫院覆診。進見醫生及驗眼後,順口問句:「醫生,其實我的RP(視網膜色素變性)達到了“傷殘人士” 的程度沒有?」醫生看看我厚厚的檔案,說「早就達到,你已有資格申請“傷殘卡”和領取“傷殘津貼”了。」聽後心中頓時沉了一沉:「?!我正式登入“法定嚴重低視能人士”的界別啦!」
不過、再定神想一想,十多年前被診定為RP患者至今,雖然看得越來越少,行動也越變得不再敏捷,但生活仍如常獨立有緻,既尚能照顧日常需要,亦可與家人親友共享歡樂時光。而且參與的事,似乎愈來愈多;收窄了目力的視野,但擴大了心靈的空間----積極樂觀地生活,愉快活躍的社交;在透視得與失方面,結果還是有贏面。因此,我釋然、我感恩。
進入眼科診所的教育室,護士接見及填申請表時對我說:「你不需要別人陪同一起來,都算叻!」我回答說:「RHK還有更勁的病友,他們比我看得更少、做得更多、想得更透、生活也同樣充實!」
文:甘謝璧珠
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光明大使繼往開來
協會獲社區投資共享基金撥款,從2007年12月起推行為期兩年的「光明師徒計劃」。「光明師徒計劃」的主線,是由視障人士、家屬及義工組成「光明大使」隊伍,本著“生命影響生命”的精神,走進社區,與區內不同組群及社區伙伴團體接觸,推動建立和鞏固下列幾個社會網絡:
一、透過有趣及互動的手法(如講故事、話劇及音樂表達等)、與區內小學生及其家長定期聚會面見,在相互學習、交流與支持下,改善學生與家長的溝通質量,促進親子關係。
二、以生命分享的形式,透過多元化的活動以及「師徒」會面,與區內中學生及其家長建立朋輩式支援網絡,推動積極的人生觀。
三、組織及串連區內商戶及社區團體成為合作伙伴,動員社區資源,更進一步與區內不同背景成員(如:新來港人士、南亞裔人士等)建立支援網絡系統。
計劃將以多元、互動和適應參與對象的手法推行,包括:視障?是障?---逆境新生活分享會、互動的故事分享和演繹、話劇及音樂樂器樂融融、氣球及魔術訓練班、自信及表達能力培訓、美藝處處見、親子溝通技巧工作坊、關心家庭---由每日故事說起,等等。
本計劃的特點是:發揮「生命影響生命」的精神;強化區內兒童及家長的積極人生觀、家庭凝聚能力及社區支援家庭的鄰舍網絡;改善親子溝通及強化家庭系統功能;以視障人士的經歷,鼓勵參加者逆境自強,貢獻社會;融合及聯繫社區內不同機構、團體及各階層人士,建立社會資本。
預期「光明師徒計劃」將在個人、家庭鄰里和社區等三個層面取得成效。
個人層面:視障人士從克服逆境經驗的分享過程,建立自信,發揮助人自助的精神;擴展參與計劃的中、小學生及其家長的支援網絡(每位參加者的個人網絡擴展至20人),透過「關心我家-父母子女共長」、「最緊要咬字」、「功課輔導特政隊」及「光明師徒」等項目,提供情緒支援,強化參加者的自信、表達能力,建立正確人生觀。
家庭及鄰里層面:推動親子溝通,強化家庭網絡的支援;透過「光明師徒」、「關心我家-父母子女共長」及「好朋友買?合作隊」等項目,讓不同社群建立鄰里互信關係,串連40個家庭成為支援網絡,推展互惠合作,增強對社區的歸屬感。
社區層面:動員區內商戶、學校、宗教和社區服務團體,建立跨界別合作,組織12個社區團體成為長遠的合作伙伴,凝聚社區資本,為區內有需要組群提供互惠支援。
為推行這項計劃而組成的工作小組,由陳志剛擔任主席,成員以原來的「互助網絡展生機」項目小組成員為班底。陳志剛表示,他將全力以赴,與小組成員和負責項目的職員同心攜手,承擔並竭盡所能地完成這項為期兩年的艱巨任務。項目主任黃偉亮,過去曾長期從事青少年和社區發展工作,他於11月底到任後,迅即為推展計劃提出了詳盡細緻的方案,令計劃團隊如虎添翼。
一如協會的所有工作,「光明師徒計劃」需要大家的關心和支持。我們將定期報告計劃進度,更期望有更多會員投入我們的團隊,在社區建立起一個又一個互助互惠的網絡。
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人物素描 - 締造晨光中的盼望
「我們在執行計劃時遇到許多困難,經歷不少教訓,在重重的困難中找尋機遇。」夏士雄是「晨光2007」電腦讀屏軟件的義務開發者,目的是協助視障人士獨立地使用電腦,令他們更輕鬆方便利用互聯網與外界溝通,在資訊科技騰飛的世界裡,同樣「暢通無阻」。以上是他道出開發「晨光2007」語音及點字讀屏軟件的感受。
夏士雄兩歲起失明,於心光盲人學校就讀至中三,其後在普通的中學繼續接受教育至預科畢業,然後進入香港大學文學院主修歷史及經濟。自言讀書成績不俗的他,大學畢業後即加入政府,任職二級行政主任。他曾服務的部門有公務員事務局、環境保護署及康樂文化事務署等,職務範疇主要為人力資源管理,和統籌電腦系統開發項目。
「失明為我在工作上帶來額外的困難,幸好當時有一個特別儀器,讓我能摸讀看字,直接閱讀文件,最初一小時只能讀一頁,後來經過努力鍛鍊,十分鐘便可以讀完。我曾想過如果不能成功練習快速使用,就不能再工作。」
不斷勉勵別人自強的夏士雄,在2004年退休前的職位已擢升至總行政主任,當時他選擇參加自願退休計劃,告別25年的政府公務員生涯。「我已經晉升了多級,這早已超越自己的所想所求,真的得來不易。人生已步行了48載,有些想做的事情應盡早去做,不知餘生有多久,眼見有同事剛退休未能真正享受人生便離世,好像一生只顧工作及賺錢。最重要是經濟條件許可讓我有機會做真正想做的事情,這些是我提早退休的原因。」
夏士雄在2004年構思「晨光」,寓意早晨的光帶來新一天的盼望。「當時主要考慮市場上的讀屏軟件很昂貴,售價一般要七千至一萬多元,甚至當時有傳言一個快要推出的廣東話讀平軟件要賣二三萬。我想為何視障人士沒有選擇餘地?如果有一套免費又能真正幫助視障人士的讀屏軟件,該有多好啊!所以立定決心,認真做事,本著『做到就好,做不到也非不好』的想法,去實行比純粹編寫程式更有意思的項目工作。」
不過,要實現這個「盼望」殊不容易,夏士雄回想當時遇到不少障礙:「在香港不是太多人熟悉C語言(一種程式語言),遇到編程問題乏人請教,讀屏軟件的技術是較新而罕有,需要靠自己摸索。在申請香港賽馬會慈善信託基金撥款時,曾構想在外界尋找合適人士,甚至公開招標,但無人問津。結果我們決定購買語音系統,自行編寫程序。」對於沒有人投標,他不感到失望,自己通過鑽研對將來改良有更好的掌握。
如果要感謝,篤信基督的夏士雄首先選擇上帝;另外,視網膜病變協會及技術委員會大力支援,賽馬會於2005年撥款令「晨光」功能得以提升,與及過往給予「晨光」改進意見的人。還有香港政府提供多方面工作及進修機會,讓他發展潛能建立自信,在條件成熟下退休。
永不言休的夏士雄未來有兩個目標,第一是研究手提電腦和智能手機的語音讀屏系統;第二是設立教導失明人士英語的網站。
期望在不久將來可以聽到輔助視障人士新科技產品的佳音!(李雅媛)


